Olha, le moteur de la ruralité du futur
Dans la vallée des Aldudes, où l’élevage est roi et le terroir un trésor, un projet ambitieux voit le jour : Olha, un tiers-lieu pensé comme une ferme d’innovation
1500 COUPS DE POUCEBeñat et Xabi Exposito cultivent l’authentique
À Urrugne, la ferme Larrea perpétue une tradition agricole familiale en conjuguant modernité, qualité et engagement local.
Le goûteux pari familial des Frères Poulet au coeur des Landes
Baptiste et Eugène Fabre valorisent les éleveurs landais à travers une production de volailles rustiques et savoureuses, élevée au bon grain et au grand air à Ychoux.
Axuria élargit désormais son champ dans tout le 64
Historiquement enracinée en Soule depuis 1983, la coopérative, fer de lance d’une agriculture de terroir et de tradition pastorale, étend aujourd’hui son influence à l’ensemble du département des Pyrénées-Atlantiques.
1500 COUPS DE POUCELa sirène des Landes met le poisson en boîte
Installée à Saint-Laurent-de-Gosse, Lucie Lesgourgues a lancé Pirate Cannerie, une conserverie artisanale et engagée.
Maïsadour relance la filière volaille avec un plan d’envergure
Face à une demande croissante de volailles et des attentes sociétales fortes, le groupe coopératif landais déploie un plan inédit pour relancer la filière avicole dans le Sud-Ouest.
Maïsadour récolte le fruit de ses engagements avec un label au sommet
Après plus de quinze ans à semer, irriguer, fertiliser sa stratégie RSE, Maïsadour voit aujourd’hui éclore une reconnaissance de taille : le label Engagé RSE – niveau Exemplaire, décerné par l’AFNOR
ENTRETIENBernard Layre aux commandes de l'agriculture régionale
Récemment élu président de la Chambre régionale d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, le Béarnais de 54 ans poursuit son engagement en faveur du monde agricole.
EN FUSIONVivadour et Terres du Sud ont décidé de s’associer
Après la décision d’Euralis et Maïsadour de ne faire qu’un, les groupes coopératifs gersois et Lot-et-Garonnais ont choisi de regrouper leurs moyens.
RENCONTRE AVECPeio Etxeleku, entrepreneur inspirant, nourri à la puissante sève du Pays Basque intérieur
A la tête du groupe Agour, basé à Hélette, le 1er vice-président de la CCI porte fièrement le flambeau que lui a transmis un père bâtisseur qui n’avait peur de rien. Il nous livre une vision qui dépasse largement les murs de son entreprise.
CONFIRMATION CHOCEuralis et Maïsadour en route vers la fusion
Les deux groupes coopératifs basés en Béarn et dans les Landes pèsent environ 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel et emploient plus de 9.000 personnes.
Dans les Landes, Géant Vert cultive le maïs et l’économie d’eau
Produire plus avec moins d’eau, telle est la nouvelle ligne de conduite de Géant Vert. À Labatut, où sont mises en conserve 350 millions de boîtes de maïs doux par an, l’irrigation des cultures est en pleine mutation
COUP DE CŒURC’est fait dans le Gers, une plateforme interactive
Elle a été conçue par le Département pour valoriser les exploitants gersois et leurs différents produits, en jouant la carte de la proximité.
Volailles et foies gras : la recette gagnante des filiales de Maïsadour
Entre tradition et innovation, Fermiers du Sud-Ouest et Delpeyrat ont brillé pendant les fêtes avec une croissance en volume de 12% pour les volailles festives et une position de leader sur le foie gras.
Iparlab, la solution pour les professionnels de la restauration
L'association ambitionne d'intégrer de nouveaux producteurs fermiers et de livrer davantage d’établissements scolaires, d’Ehpads et de restaurants au Pays basque et dans le Sud des Landes.
La saga du haricot tarbais : Maïlys Sarrabère
À Livron, Maïlys partage une exploitation avec son oncle. Elle nous fait vivre son expérience, et nous donne sa recette préférée.
ALIMENTAIRE DURABLELa cuisine centrale de Bidache se veut vertueuse
Cet établissement est le fruit d’une collaboration entre la Communauté Pays Basque, le Conseil départemental des Pyrénées-Atlantiques, et la commune.
Maïsadour, pionnier d’une agriculture régénératrice et compétitive
À l’occasion de sa conférence annuelle, le groupe coopératif landais affiche des résultats 2023-2024 solides, avec une hausse de 14% de son EBE, et a réaffirmé son engagement vers une agriculture durable.
Vivadour mise sur la consolidation et la diversification pour l’avenir de ses agriculteurs
Florent Estebenet, président, et Jérôme Candau, coordinateur du Comité de direction générale, ont dressé le bilan de l’exercice écoulé et présenté les ambitions du groupe pour la suite.
La Ferme Auberge du Lac valorise la noire d'Astarac
La Poule Gasconne, autrefois emblème culinaire du royaume d’Henri IV, est sauvée de l’oubli et en passe d'obtenir son AOP, grâce à des éleveurs passionnés ainsi qu'à l’action de la SICA Noire d’Astarac-Bigorre.