Fumaison Occitane, un exemple remarquable de réussite
Spécialiste des poissons fumés, saumon, truite, esturgeon, la société coopérative est basée à Auch. Elle multiplie les succès et, pour répondre à une forte demande, elle a doublé ses effectifs...
A Lourdes, la plus ancienne chocolaterie de France
Depuis près de trois siècles, Pailhasson rend les gens heureux. Et pas seulement les Bigourdans.
In’Oc, la brasserie artisanale engagée
Depuis Lalanne-Trie en Bigorre, Damien Bourreau développe une gamme de bières 100% bio, tout en privilégiant une démarche responsable…
Veuve Goudoulin et distillerie Miclo : la rencontre de deux grands
Quand gins et whiskies alsaciens s’invitent dans les fûts d’armagnac d’un chai exceptionnel dans le Gers, l’alliance mène au succès…
Dégustez cette belle Semaine des restaurants au Pays Basque !
34 belles tables vous attendent à Biarritz, Bayonne, Anglet, Ascarrat, Ciboure, Guéthary, Hasparren et Urrugne. Avec des menus spécialement créés pour l’occasion…
SaveursLe baba au rhum façon Jessica Préalpato
La jeune Montoise de 34 ans, chef pâtissière du restaurant triplement étoilé, le Plaza Athénée à Paris, est l’une des valeurs sûres de la gastronomie française.
