La Guinguette Tokikoa est coorganisée par la Brasserie du Pays Basque, la laiterie Bastidarra et la charcuterie Montauzer.
Au programme : marché de producteurs ; démonstration de danse basque, puis Mutxiko ; Txaranga autour du bar ; concert de Max Joly. Des foodtrucks seront présents pour assurer une restauration sur place, et la buvette sera tenue par l’équipe de la Brasserie.
15 producteurs locaux seront présents, dont certains proposeront des dégustations de plats cuisinés à partir de leurs produits : ferme Dache Dise, Miel Heguyxipia, ferme Diribarne, vignoble Egiategia, textile Harizuri, jus de fruits Olatu, charcuterie Montauzer, glacier Baila, conserverie La Boîte à Canard, fromagerie Ferme Urtetia, boulangerie & gâteau basque Lejeune, conserverie La Clef des Champs, Ona Cosmehtik, Eusko Moneta, volaille Ferme Monguillot, Dessins & aquarelles Maintena.
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GUINGUETTE TOKIKOALa fête des artisans à Bardos
La 4ᵉ édition se tiendra le 21 août, au cœur de la zone artisanale Etxecolu, à partir de 18h. Entrée gratuite.

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