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FERMÉ !Fin de l’aventure pour la Bastide en Gascogne

L’établissement 5 étoiles situé à Barbotan-les-Thermes restera fermé lors de la prochaine saison en attendant une éventuelle relance.
FERMÉ ! – Fin de l’aventure pour la Bastide en Gascogne

Cette admirable chartreuse du 18e siècle, propriété de la famille Guérard depuis les années 60, avait rouvert après de gros travaux de rénovation en 2011, sous l’emblème Relais & Châteaux.

« L’hôtel appartient à la Chaîne Thermale du Soleil, qui fut fondée par Adrien Barthélémy après la Seconde Guerre Mondiale. Il fait partie des premiers établissements acquis, avec ceux de Molitg-les-Bains et d’Eugénie-Les-Bains. De trois étoiles avant rénovation, il s’est transformé en cinq étoiles grâce à la remise en état par Christine, fille d’Adrien Barthélémy et épouse de Michel Guérard, et leur fille Éléonore. On y retrouve l’esprit et la signature de Madame Guérard, en plus de la cuisine du célèbre chef étoilé des Prés d’Eugénie » soulignait en mai 2024 Damien Sancey, directeur de la Bastide en Gascogne.

L’établissement avec ses 25 chambres et suites n’a pas réussi à s’installer solidement dans la cité gersoise. Une réflexion est lancée pour tenter de trouver un autre avenir à La Bastide en Gascogne.

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