L’entreprise installée à Bazet près de Tarbes est une référence dans la conception de filtres en céramique pour l’agroalimentaire, la biopharmacie ou la haute technologie...
Champignon de Madiran, purée de potimarrons et ses éclats de soja, velouté de pommes de terre et de poireaux : des Saveurs pyrénéennes, version bio, version délice…
Dans les Baronnies, il produit le jus de pommes d’une trentaine de variétés différentes, et remet au goût du jour l’activité d’antan. Entre tradition, respect, et passion…
Annabelle Allard et Florent Brasseur ont choisi l’inspiration british, mais à partir d’orge française, maltée Weyermann made in Germany, et de houblon anglais…