PAYSANSCinq fermes béarnaises ouvrent leurs portes

Les visites à la ferme proposent au public de rencontrer des agriculteurs et exploitants locaux afin de découvrir leurs univers. Cette année, les producteurs du Carreau des Halles de Pau seront à l’honneur.
 
Le 14 septembre, vous pourrez ainsi visiter la Chèvrerie Henri IV, à Coarraze. Guillaume Ryckbosch et ses 45 chèvres vous attendent. Fraîchement reconverti, il produit avec passion des fromages fermiers au lait cru.
 
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Le 21 septembre, ce sera au tour du maraîcher Éric Camy, de Meillon, de proposer de découvrir son exploitation riche en couleurs : production de salades, tomates et autres légumes…
 
Au cœur du Piémont béarnais, les frères Laurent et Vincent Lamazou, vous accueilleront le 28 septembre à la Ferme Le Bela à Hours. Passionnés par leur métier d’éleveurs de vaches laitières, ils apprécient le fait de jongler entre travail en plein air et vente sur les marchés.
 
André Candau et son fils Nicolas élèvent des porcs sur paille, dans la Ferme Prétou à Escoubès. Ils vous attendent le 5 octobre. Quant au domaine Burgué Serré de Saint-Faust, il vous fera savourer l’histoire du Jurançon traditionnel au manseng noir, en passant par le vin rosé, le 12 octobre.
 
Attention, les places sont limitées. Réservations sur le site internet de Pau.