Lors de la première année, 120 à 150 stagiaires devaient être accueillis dans cette nouvelle école paloise. Dans ce concept, les effectifs sont réduits (entre huit et dix stagiaires par filière), mais la durée des formations permet de créer cinq sessions par an.
Trois formations devaient être proposées : cuisine, boulangerie-viennoiserie et service relation clientèle en restaurant, option sommellerie.
Cuisine Mode d’emploi(s) s’adresse à des publics éloignés du travail : demandeurs d’emploi, bénéficiaires du RSA, réfugiés statutaires, personnes placées sous main de justice, jeunes sans diplôme, choisis selon leur motivation.
Publié le
DOMMAGEThierry Marx renonce à son école de cuisine à Pau
Mauvaise nouvelle. Le célèbre chef étoilé n’ouvrira pas son 12e établissement, Cuisine Mode d’emploi(s), au pôle Laherrère dans le quartier Saragosse.
Commentaires
À lire aussi
CHANGER LA MODELa Chaire BALI lance une Masterclass à Izarbel
Face aux bouleversements qui traversent cette industrie, l'organisme de l’ESTIA dévoile une nouvelle série de Masterclass gratuites intitulée « Les clés pour changer de mode ».
IMPRESSIONNANTGrand Cross référence à l’hippodrome de Pau
Ce dimanche 8 février, ce sera le 2e temps fort du meeting d’hiver. La grande foule est attendue.
TEMPORADACru prometteur pour La Madeleine à Mont de Marsan
Les affiches des corridas programmées du 22 au 26 juillet, dans les arènes du Plumaçon, ont été dévoilées.
Réagissez à cet article
Vous devez être connecté(e) pour poster un commentaire