C’est Marcel Hualde des Aldudes qui a remporté le 1er prix du concours du meilleur jambon fermier, devant Dominique Onchalo à Ustaritz, et Nicolas Etcheverria à Sare.
De multiples animations gustatives, musicales et culturelles sont prévues pendant ces 3 jours.
Lire notre article sur la Maison Aubard qui participe à la Foire au jambon de Bayonne
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C’est parti pour la Foire au jambon de Bayonne !
Plus de 200.000 personnes sont attendues jusqu’à dimanche soir sur les bords de la Nive pour cette 559e édition.
L’événement est concentré sur l'esplanade Roland-Barthes, autour d’une cinquantaine d'exposants. En parallèle, se déroule la braderie.
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