Un vrai regret pour les Vignerons du Plaimont et Crouseilles à l’occasion de cette édition anniversaire, le 29 décembre. Cela n’a pas empêché la tenue de ce temps fort festif, chaleureux et unique au cœur des vignes, à Viella. Le passerillage et la pourriture noble sur le petit et le gros manseng (les mêmes cépages que pour le Jurançon) vont permettre d’élaborer un nectar exceptionnel.
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Récoltes tardives pour le Pacherenc du Vic Bilh
Pour la 30e édition des Vendanges de la Saint-Sylvestre, les vignerons étaient à l’œuvre comme chaque année. Mais un peu seuls…
Si les membres de l'association Les Amis du Pacherenc de la Saint-Sylvestre étaient au rendez-vous, les habitants n’ont pu participer, épidémie oblige.
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