Ce lundi 18 octobre, Paris accueillera cet événement permettant à chacune des régions de mettre en avant ses savoir-faire dans un esprit de coopération et de partage, où l'artisanat et la diversité culinaire sera au coeur des discussions.
Plus d'informations sur le site internet du Collège culinaire de France
Parmi eux, Tomate O Cœur à Oloron, producteur de jus et de soupes, Oh Palais d'Isa, productrice de confitures à Saint-Cricq-Chalosse, et Aquitania, producteur de foie gras à Hinx.
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