Cette mesure fait suite à une récente toxi-infection alimentaire collective pour laquelle la consommation d’huîtres est suspectée.
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Les huîtres d’Arcachon interdites à la consommation
Cette mesure de précaution concerne tous les coquillages du Bassin et du Banc d’Arguin…
La Préfecture de la Gironde a décidé d’interdire la récolte, le ramassage, la commercialisation et la consommation de toutes les espèces de coquillages.
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